La identidad y el sabor salvadoreño fueron protagonistas en Brentwood, Nueva York, donde la comunidad celebró el Festival de la Pupusa, una actividad que reunió a familias y representantes de la diáspora en el marco del Día del Salvadoreño Americano.
La jornada fue organizada por la Salvadoran American Chamber of Commerce, Inc. y ofreció un espacio para preservar y promover las tradiciones salvadoreñas a través de la gastronomía, la música y diversas expresiones culturales.
La pupusa, considerada uno de los principales símbolos de la gastronomía de El Salvador, ocupó el centro de la celebración. Los asistentes degustaron distintas variedades de este platillo tradicional, en un ambiente marcado por la convivencia y el orgullo por las raíces salvadoreñas.
Entre las actividades que generaron mayor entusiasmo estuvo el concurso para determinar quién podía comer más pupusas, una competencia que provocó aplausos, risas y gran participación del público.
Más allá de la gastronomía, el festival permitió que familias salvadoreñas residentes en Nueva York compartieran sus costumbres y fortalecieran el vínculo cultural con El Salvador, especialmente entre las nuevas generaciones nacidas o criadas en Estados Unidos.