El precio a futuro del café continúa su tendencia alcista, superando los $300 por libra y alcanzando un récord de $307. Este incremento se debe principalmente a la severa sequía que afecta a Brasil, uno de los mayores productores de café del mundo.
Puntos clave:
- Precio récord: El contrato de futuros del café para marzo de 2025 ha mantenido una cotización fluctuante entre $304 y $307 durante la jornada del 26 de noviembre, alcanzando un cierre de $304.80 el 25 de noviembre.
- Tendencia alcista: Desde marzo de 2024, el precio del café ha mostrado una escalada constante, manteniéndose por encima de los $200 durante nueve meses y rompiendo el récord histórico de $298 alcanzado en 2011. El 22 de noviembre, los futuros del café cerraron en $302.92, y desde entonces no han bajado de los $300.
- Causas del aumento: El Instituto Salvadoreño del Café (ISC) atribuye el aumento en los precios a la sequía en Brasil, que se considera una de las más severas desde 1981. La falta de lluvias ha afectado negativamente la producción de café en el país, generando una presión alcista sobre los precios.
- Impacto global: La escasez de producción en Brasil está fortaleciendo los precios internacionales del café, lo que podría tener efectos en la cadena de suministro y en los costos de producción para otros países productores, incluidos El Salvador.
El ISC ha destacado que esta sequía podría reducir significativamente la producción de café en Brasil, lo que podría mantener los precios elevados a nivel mundial en el futuro cercano.