El Gobierno respalda al sector cafetalero con insumos que fortalezcan la producción nacional, así como con programas que generen un valor agregado que incremente las ganancias del gremio al momento de su comercialización.
Con el objetivo de contribuir a dinamizar la economía nacional a través del café y con el fin de generar oportunidades a los productores y personas que forman parte del sector cafetalero, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, lanzó el proyecto VIVICAFÉ: “Incremento del Valor Agregado y Valorización del Café de El Salvador”.
Este proyecto se ejecutará durante los próximos dos años y comprende tres componentes: el primero; respaldo a pequeños productores con media hasta 5 manzanas; segundo, impulsar el valor agregado del café en la fase de post cosecha; tercero; valorización y promoción de Café de El Salvador.
El plan será ejecutado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC) y beneficiará directamente a 1,100 productores y 4,400 personas vinculadas con las actividades cafetaleras de las cordilleras Alotepec-Metapán y Cacahuatique.
Sobre ello, la gerente general del CSC, Karla García, explicó a quiénes beneficiará esta iniciativa. “Está dirigido a los medianos y pequeños caficultores”.
Por su parte, el presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador (ACAFESAL), Sergio Ticas, resaltó la calidad del grano salvadoreño. “Aquí se producen los mejores cafés del mundo”.
#ProyectoVIVICAFÉ | El ministro de @AgriculturaSV, @EnriqueParadaSV, asegura que este proyecto se ejecutará de la mejor forma. pic.twitter.com/s0e876cJTL
— Secretaría de Prensa de la Presidencia (@SecPrensaSV) October 7, 2022