Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) emitieron una alerta de seguridad alimentaria relacionada con un brote de E. coli vinculado a las hamburguesas Cuarto de Libra de McDonald’s. Hasta la fecha, se ha reportado un fallecimiento, diez personas hospitalizadas y 49 casos en Estados Unidos.
Según el comunicado de los CDC, la mayoría de los afectados consumieron hamburguesas Cuarto de Libra en la cadena antes de presentar síntomas. Aunque aún no se ha identificado el ingrediente contaminado, McDonald’s indicó que podría estar relacionado con las cebollas en rodajas, provenientes de un único proveedor que abastece a tres centros de distribución.
Como medida preventiva, McDonald’s ha cesado el uso de cebollas frescas en rodajas y hamburguesas de un cuarto de libra en varios estados, mientras se lleva a cabo la investigación correspondiente.
CNN reportó que, entre los hospitalizados, se encuentra un niño, y que la mayoría de los casos se han registrado en Colorado y Nebraska. Los síntomas asociados con E. coli incluyen fiebre, diarrea prolongada, vómitos y signos de deshidratación. Generalmente, la recuperación ocurre sin tratamiento en un plazo de cinco a siete días.
Además, se observó que el precio de las acciones de McDonald’s cayó más del 5 % en las operaciones posteriores al cierre de la bolsa el martes.