El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) informó que el cartón de huevos ha llegado a un valor de hasta $5.50 en algunas zonas del país.
El bolsillo de los salvadoreños se ha visto afectado debido al incremento de este producto básico que forma parte fundamental de la dieta salvadoreña. El vicepresidente de agricultura, Oscar Domínguez, menciona que los precios se encuentran bastante elevados, y que compiten con los precios que otros países y economías más grandes, sin embargo apunta a factores internacionales como los detonantes.
Esto debido a que el 80% de la alimentación de las aves de corral que producen ese alimento en el país consiste en soya y maíz amarillo, dos productos que no se cultivan en el territorio nacional y que por lo tanto, deben importarse.
De acuerdo a los datos del MAG, que recoge los precios de zonas específicas como el mercado central, en San Salvador o los mercados de las cabeceras departamentales de San Miguel, Santa Ana o Cabañas, el cartón de huevo grande ha alcanzado hasta los $5.50 en zonas como Sensuntepeque y San Miguel, mientras que en San Salvador ha promediado un precio de hasta $4.85.