En la sesión plenaria 79, los legisladores, con 74 votos, aprobaron que el último viernes de noviembre de cada año se celebre el Día Nacional del Productor de Caña, ya que es cuando da inicio la zafra en el país.
#Plenaria79✍? Con 74 votos a favor, declaramos el último viernes de noviembre el Día Nacional del Productor de Caña, en reconocimiento a su aporte al desarrollo económico del país. pic.twitter.com/5J5iZGCuEm
— Asamblea Legislativa ?? (@AsambleaSV) October 26, 2022
Con esta iniciativa se pretende distinguir el esfuerzo del gremio que solo en la zafra 2021/2022 produjo 1,738,756,200 libras de azúcar, más lo productos derivados indicaron los legisladores.
En la economía nacional, este sector agrícola toma una gran preponderancia no solo por su contribución en la soberanía alimentaria, proveyendo a nuestro país de granos básicos y de los alimentos necesarios para una alimentación balanceada y saludable. También porque constituye un medio por el cual se generan empleos y se vuelve además proveedor de materia prima para otras industrias.
La caña de azúcar es considerada una de las fuentes energéticas más económicas para el hombre y uno de los cultivos con mayor capacidad para convertir la energía solar en renovable, a partir de la combustión de materia orgánica.