La Oficina Nacional de Estadísticas y Censos (Onec) ha informado que la canasta básica alimentaria (CBA) urbana experimentó una disminución de $10.7 en septiembre, alcanzando un precio de $249.25, el más bajo en los últimos 17 meses. Esta reducción se da por segundo mes consecutivo, luego de que en julio se registrara un precio récord de $264.9.
El precio actual de la canasta alimentaria urbana es el más bajo desde mayo de 2023, cuando se encontraba en $247.8. En paralelo, la canasta alimentaria rural también disminuyó, aunque en menor medida, con una reducción de $1.10, situándose en $176.21, el precio más bajo desde septiembre de 2022.
La CBA incluye una selección de alimentos esenciales que cubren las necesidades energéticas y proteicas de una familia. En la zona urbana, la mayor reducción se observó en la ración de verduras, que pasó de $0.29 a $0.23 entre agosto y septiembre. Este grupo incluye productos como papa, cebolla, chile verde, tomate, güisquil y repollo.
Además, se reportaron disminuciones en el precio del pan francés, tortillas, carnes (res, cerdo y ave), grasas, leche fluida, frijoles y varias frutas, como naranja, plátano y guineo. Sin embargo, el arroz y los huevos experimentaron un incremento de precio, mientras que el azúcar se mantuvo sin variación.
En la zona rural, los precios de las tortillas, carnes, grasas, leche fluida, frutas y frijoles también mostraron reducciones. Al igual que en la zona urbana, el arroz y los huevos subieron de precio, pero la canasta rural no incluye el grupo de verduras.
La disminución de precios en la canasta básica alimentaria es un alivio para los hogares salvadoreños, que han enfrentado presiones económicas en los últimos meses. Estas cifras destacan un esfuerzo por estabilizar los precios de alimentos esenciales tras las crisis de cultivos provocadas por tormentas en la región.